CAVALIN

CAVALIN

Cavalin è un’azienda a conduzione familiare.


Interpreta al meglio le nuove tendenze del gusto moderno nell'ambito della Grappa : indirizzando la propria produzione alla ricerca di sapori delicati ed rotondi.


Attraverso una speciale tecnica di distillazione, esclusivamente con metodo discontinuo di vinacce di grandi vitigni e successivamente invecchiate in botti di rovere, secondo un metodo (unico per la grappa) appreso nelle distillerie del cognac.

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